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正宗贵州辣鸡最新的做法是容易学习,不能停止

2018-09-11  来自: www.51dissertation.com 于记秦镇米皮浏览次数:
街上随处可见辣味小吃店,酸辣粉、红油米皮、红辣椒粉烤土豆等等,最令人印象深刻的是一家做贵州辣鸡的小餐馆,吃过一次就难忘。贵州辣鸡加入了最鲜明的行列。贵州辣椒,最后味道和重庆辣鸡略好于接下来学习贵州辣鸡的方法。

三鸡腿,120克辣椒,10毫升黄酒,10毫升酱油,5毫升料酒,盐,糖,1洋葱,1大蒜,80克生姜

1。把市场上买来的鸡腿清理干净,切成5厘米大小的小块。加入2汤匙料酒,腌约10分钟。

2。将辣椒放在水龙头下洗净,将冷水倒入锅中,煮沸后放入锅中,转小火加热,盖上锅盖,烘烤约3分钟。

三。然后取出煮胡椒,剥去大蒜,把它切成小块,然后用搅拌器中的胡椒混合。

4。其次是生产最关键的青椒,把锅里的油倒入烹调油中,油稍微加热后倒入搅拌好的辣椒片中炒两遍,炒红油即可填满。

6。放入一匙酱油、黄酒、半匙盐和糖调味,然后放入刚制好的青椒,喜欢吃辣的小朋友可以多放一些。炒匀,然后倒入半碗清水煮沸。

最后,把火烧成小火,煨20分钟左右,撒上葱茸和贵州辣鸡。

1。如果你没有用完煮胡椒,你可以把它放在冰箱里,下次再把它冷藏起来。2。煮辣椒用沸水煮沸,把辣椒煮开。3。鸡肉最好是鸡腿肉,味道比较好。

喜欢吃辣的小朋友也可以使用相同的配料,改变花样做成重庆鸡。

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